Dinh dưỡng nổi bật có trong cacao
Cacao là một trong những nguồn giàu polyphenol nhất. Nó đặc biệt chứa nhiều flavanols, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh. Chúng đều có tác động tích cực đến sức khỏe, như lưu thông máu tốt hơn, giảm huyết áp, cải thiện hàm lượng cholesterol và lượng đường trong máu.
Bột Cacao là một nguồn giàu vitamin, khoáng chất, đó là lý do tại sao nó thuộc nhóm SUPERFOOD – thực phẩm có những lợi ích sức khỏe độc đáo.
Bột cacao rất giàu magiê, phốt pho, sắt, đồng, mangan, kẽm, kali và chất xơ. Chúng cũng chứa vitamin B1, B2, B3 và chất chống oxy hóa.
Bằng chứng cho thấy cacao có thể giúp bạn giảm cân và cải thiện mức độ lipid và glucose trong máu
Tuy nhiên, việc đun nóng và chế biến bột ca cao có thể làm giảm hàm lượng polyphenol, nhất là trải qua quá trình xử lý bằng kiềm để giảm bớt độ đắng của ca cao. Vì thế, khi sử dụng bột ca cao bạn hãy chọn loại bột thô (Raw) chưa qua xử lý nhiệt.
Hướng dẫn sử dụng bột cacao
Thêm bột cacao vào sữa chua, sinh tố. Làm các món cacao nóng hoặc đá. Bạn có thể thêm bột cacao vào các món bánh pudding hay các loại bánh khác.
Sản phẩm được Organic Life – Sống Hữu Cơ nhập khẩu chính ngạch và phân phối độc quyền tại thị trường Việt Nam.