Hạt lanh vàng hữu cơ Sottolestelle 200g

So sánh hạt lanh nâu và hạt lanh vàng loại nào tốt hơn?

Khi tìm hiểu về hạt lanh, bạn sẽ thấy có hạt lanh vàng và hạt lanh nâu. Tuy nhiên hạt lanh vàng hay nâu tốt hơn? Câu trả lời là cả hai đều tốt. Hạt lanh vàng và hạt lanh nâu đều có hàm lượng dinh dưỡng tương đương nhau.

Sự khác biệt đến ở hương vị. Hạt lanh nâu có vị béo ngậy hơn trong khi hạt lanh vàng nhẹ hơn. Nếu nướng với hạt lanh, màu vàng sẽ giữ cho màu sắc sản phẩm gần với công thức ban đầu, trong khi hạt lanh nâu sẽ tạo ra sản phẩm sẫm màu hơn nhiều.

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn về hạt lanh vàng hay nâu tốt hơn thì thực sự không cần lo lắng. Hàm lượng chất dinh dưỡng, chất xơ có trong hai loại này là như nhau và đều có cách sử dụng giống nhau. Tuy nhiên, hạt lanh nâu thường phổ biến, dễ tìm và dễ mua hơn

Dinh dưỡng nổi bật có trong hạt lanh

Hạt lanh chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa… giúp chống lại một số bệnh như tiểu đường, giảm táo bón. Ngoài ra, hạt lanh có nhiều giá trị trong cuộc chiến chống lại các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết và ung thư da.

Hạt Lanh không những có giá tác dụng giảm cân, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng thải độc tố ra khỏi ruột già

Hạt lanh có nhiều chất xơ và các axit béo Omega-3, cũng như các chất hoá học được gọi là lignan. Một thìa canh bột hạt lanh có chứa 2gr axit béo không bão hòa đa, bao gồm Omega-3s, và 2 gam chất xơ ăn kiêng. Bột hạt lanh giúp cải thiện sức khỏe và giảm táo bón. Chất siêu thực này cũng có thể giúp làm giảm cholesterol trong máu của bạn, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim .Ngoài ra, hạt lanh có chứa một lượng lớn vitamin B6, sắt, kali, đồng và kẽm

Giảm nguy cơ ung thư vú

Hạt lanh còn chứa nhiều chất xơ, rất có lợi cho sức khỏe chúng ta, giúp loại trừ các độc tố trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc chứng táo bón.

Hạt lanh xay hay nghiền nát tác dụng ngang hàng với statin để giảm cholesterol.

Hạt lanh là nguồn cung cấp tốc ma-giê (Magnesium)

Hạt lanh chứa lượng cao lignan. Lignan có thể chống ung thư phụ thuộc estrogen như ung thư vú.

Hạt lanh điều hòa mức estrogen ở phụ nữ sau tuổi mãn kinh.

Hạt lanh cho thấy bảo vệ phụ nữ sau tuổi mãn kinh khỏi bị bệnh tim.

Hạt lanh giảm đề kháng insulin và có thể bảo vệ chống bệnh đái tháo đường.

Hướng dẫn sử dụng hạt lanh

Hạt lanh có thể được sử dụng bằng cách rang lên như rang lạc sau đó ăn trực tiếp luôn. Hoặc bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt lanh bằng máy xay sinh tố hay máy xay cafe.

Cần lưu ý là hạt lanh sống rất khó để xay nhỏ nên muốn xay hạt lanh bạn cần phải rang lên cho hạt lanh chín mới có thể xay thành bột hạt lanh. Có thể sử dụng bằng cách cho bột hạt lanh trược tiếp vào nước lọc và uống, cho vào sinh tố, nấu cháo, làm bánh

Lưu ý :

Đối với người lớn: Không vượt quá 2 – 4 muỗng canh (28g – 56g) hạt lanh mỗi ngày.

Trẻ em: ¼ thìa cà phê mỗi ngày.

Organic Life – nhà nhập khẩu và phân phối độc quyền các thương hiệu của tập đoàn Sottolestelle (Italia) tại thị trường Việt Nam.